Alleen puur en vers zorgen voor topsmaken.

Voor ons aardbeienijs gebruiken we Hollandse Elsanta aardbeien. Dit is het meest populaire aardbeienras in ons land. Een mooie stevige aardbei, met een fijne smaak en een subtiel aroma. Ideaal in ons ijs.

Ons koffie-ijs bereiden we met vers gezette pure espressokoffie van ons eigen label ‘Luciano Coffee’, een blend van de beste Arabica- bonen uit Ethiopië en Brazilië.

Voor ons hazelnootijs hebben we gekozen voor de hazelnoten van Nocciole d’elite uit Piemonte in Italië. We hebben ze hier zelf uitgezocht en geselecteerd. Zelfs de branding van de hazelnoot hebben wij zelf kunnen bepalen.

Onder andere voor de “Extra pure ‘Inaya’ chocoladesorbet” nemen we alleen chocolade van het merk Callebaut. Dit is het beste wat België op dit gebied in huis heeft. Hiermee maken we een onweerstaanbaar puur ijsje. Bereid je voor op een intense cacaosmaak met een perfecte balans tussen bitterheid en lichtzure accenten.

We willen alleen het beste voor jou. Daarom gebruiken we voor ons vanille-ijs speciaal vanillestokjes uit Madagaskar, daar ook wel 'het zwarte goud' genoemd. In ons pistache ijs tref je ‘Het groene goud van de Etna’. Dat zijn de zalige pistachenoten uit Sicilië, een begrip in Italië, natuurlijk absoluut een ijs-land bij uitstek.

Ons fruitijs tenslotte, bevat uitsluitend vers fruit of versgeperste sappen die dagelijks aangeleverd wordt door onze vaste fruit-juwelier.