Zonnig weer op komst: Heemsteedse ijssalon klaar voor de drukte
Na weken van wisselvallig weer breekt de zon eindelijk door. Dit weekend wordt het al een stuk zonniger en vanaf maandag zelfs zomers warm. Goed nieuws voor de ijssalons in de regio. “Met blauwe lucht verkoopt het toch beter”, zegt de Heemsteedse ijssalonhouder Tanga Hollmann. “Op een zonnige dag gaan er wel duizend bollen ijs over de toonbank”, vertelt ze. “En dan reken ik de liters en halve liters nog niet eens mee.” Hollmann kijkt dan ook uit naar het zonnige weer, al heeft ze over de afgelopen periode weinig te klagen. “Het voor- en naseizoen zijn voor ons het belangrijkst; dan komen de vaste gasten uit de buurt. We hebben dit jaar een prachtig voorseizoen gehad.” September valt in het naseizoen, en steeds vaker laat deze maand zich van haar warme en zonnige kant zien.


